Cara Membuat Bakwan Udang Goreng Renyah dan Gurih
Cara Membuat Bakwan Udang Goreng Renyah dan Gurih – Bakwan udang adalah makanan yang dapat dijadikan sebagai lauk ataupun hanya dijadikan sebagai cemilan saja. Bakwan udang ini terbuat dari bahan campuran udang yang dipadukan dengan tepung terigu dan bumbu-bumbu pelengkap yang lainnya sehingga menjadikan makanan ini lebih nikmat dan gurih. Bakwan udang dapat anda jumpai hampir disetiap warung makan disetiap daerah. Banyak tersedia makanan ini dimana-mana untuk anda nikmati namun anda mungkin belum pernah mengenathui tentang bagaimana proses dan cara pembuatannya. Untuk proses dan cara membuat makanan ini sebenarnya sangat mudah dan simpel hanya mencampurkan semua bahan yang tersedia kemudian dimasak dwengan cara digoreng sampai matang. Bakwan udang sangat cocok dinikmati dengan cocolan saus sambal atau bisa juga dengan cabe rawit hijau untuk menambah rasa pedas makanan yang gurih ini. Sekarang mungkin anda sudah tidak sabar untuk segera mempraktekkannya, baiklah silahkan anda simak resepnya berikut ini.
Bahan :
- 500 gr udang segar yang sudah bersih
- 2 batang bawang daun polong
- garam 1 sendok teh
- tepung terigu 200 gr
- bawang putih 2 siung ( haluskan )
- kunyit 1 cm ( haluskan )
- bawang merah 3 butir ( haluskan )
- merica bubuk 1/4 sendok teh
- kemiri 3 butir ( haluskan )
- penyedap rasa 1/2 sendok teh
- gula pasir 1 sendok teh
- air secukupnya
- minyak goreng 1 kg
Cara Membuat Bakwan Udang Renyah :
- Ambil satu wadah ukuran sedang untuk membuat adonan
- Masukkan udang kedalam wadah beserta tepung terigu
- Masukkan bumbu yang dihaluskan dan irisan bawang daun polong lalu tambahkan gula, garam, merica dan penyedap rasa
- Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan yang pas
- Panaskan minyak lalu ambil setiap satu sendok makan adonan dan goreng sampai matang
- Angkat lalu tiriskan sebentar dan sajikan
Pilihlah udang yang masih segar dengan ukuran kecil atau sedang supaya anda tidak harus mengupas kulit udang sehingga anda tidak terlalu lama dalam proses pembuatannya. Namun demikian, Resep cara Membuat Bakwan Udang Gurih juga dapat disesuaikan dengan keingninan anda, namun jika anda menggunakan udang dengan ukuran besar anda harus mengupasnya terlebih dahulu lalu dicincang kasar supaya tetap memiliki rasa yang nikmat.
Sumber: http://resepmembuat.com/cara-membuat-bakwan-udang-goreng-renyah-dan-gurih/
Komentar
Posting Komentar